1 1/2 tz de carne molida 1/2 lechuga picada
1/2 cebolla picada 1/2 tz de queso rallado
2 jitomates picados 1 tz de frijoles cocidos
1 tz de tostadas(de horno, no fritas) 1 aguacate
1/2 tz de pimiento morrón picado 1/2 tz de apio picado
Preparación:
Dore la carne en un sartén. Escúrrala y séquela con papel absorbente. Mezcle la cebolla, jitomates y lechuga. Escurra los frijoles y agréguelos a la mezcla. Agregue el queso y el aguacate. Antes de servir agregue la carne molida. Agregue sal al gusto, revuelva. Acompañe con las tostadas.